Izgladnjivanje nije u modi samo kod mladih i onih koji šetaju pistama, ili su pred TV kamerama. Povremeno preskakanje hrane, ili bar mesa i teških jela za mnoge je deo - terapije bez lekova. Zbog ovakvog proči- šćenja tela, i duše, tokom godine poste i vernici, a i ateisti, ubeđeni da će im post, na razne načine, pomoći da se osećaju bolje.
- Bez obzira na motive, post, kao jedan od najprisutnijih načina redukovanja hrane, je stvar lične odluke i dokaz sopstvene vere i snage, čak i kad to propiše lekar - ističe nutricionista Ljiljana Petrović iz Centra za bioregeneraciju “Pesara”. - Uzdržavanjem od hrane koja nam je uvek dostupna, bolje možemo da razumemo tuđu nemaštinu. A najvažnije su prednosti za zdravlje. Najzdraviji ljudi na planeti žive na Tibetu, na nadmorskoj visini od 2.500 metara /pripadnici plemena Hunzi, čiji prosečan životni vek iznosi 120 godina, a radno su aktivni i do 90.!/. Osnovna hrana ljudi na Tibetu su neprerađene žitarice, koje pripremaju po tradicionalnim receptima, dok u zapadnoj kulturi, ne može da se zamisli obrok bez masne hrane. Zato je post, na primer, u našim uslovima više od preporuke. Zdrav je na svaki način, s obzirom da jedemo obilje namirnica životinjskog porekla koje su pravi razarač i krvnih sudova. To dovodi do njihovog zakrečenja, pojave povišenog krvnog pritiska i obolevanja srca. Zato je više nego dobro promeniti jelovnik povremeno. Stvar ličnog izbora je da li će se ljudi opredeljivati da poste kako nalaže crkva, ili po sopstvenom rasporedu.