|
 |
|
Jači i od kamena
|
|
Maslačak
|
Mnogi smatraju da je maslačak (Tardžacum officinale) korov od kojeg je jedina korist što žutim cvetovima u proleće ulepša livade i parkove. Ali, varaju se! Reč je o biljci za čije lekovite osobine su znali još stari Grci i Arapi i koristili su je da umire stomačne bolove dok su u srednjem veku cedili belu tečnost iz stabljike i koristili je da leče bolesti očiju. U zvaničnoj farmakoligiji koristi se biljka dok cveta (od marta do maja) a u narodnoj medicini se upotrebljava i cvet. Maslačak pospešuje lučenje žuči i rad bubrega, služi kao diuretik, čisti krv i pomaže u lečenju gihta, reumatizma i otvara apetit. Od hranljivih materija obiluje kalijumom a u listovima ima vitamina C i gvožđa više nego u spanaću.
Sve ovo se odnosi na biljke koje rastu na livadama udaljenim od zagađivača a ne na one iz parkova i pored saobraćajnica!
Čaj od listova
* Prelijte kašičicu osušenih listova maslačka sa 2 dl vrele vode, poklopite, posle 10-15 minuta procedite i pijte tri puta dnevno 3 meseca, napravite mesec dana pauze, pa nastavite.
NAPOMENA: Ovaj čaj pomaže pacijentima koji često boluje od upale bešike.
Čaj od korena
* U 2 dl mlake vode sipajte 3-5 g suvog i usitnjenog korena maslačka, zagrevajte i kad voda provri kuvajte još 10 minuta, procedite i pijte 2-3 dnevno 1/2 sata pre obroka.
NAPOMENA: Ovaj napitak pomaže u slučaju malokrvnosti, gihta, reume i kamena u žuči.
Za dijabetičare
Uz čaj od maslačka dijabetičarima se preporučuje da svakodnevno sažvaću 5-10 šupljih stabljika maslačka.
Sirup
Sveže cvetove (3-4 šake) prelijte sa 2 l vrele vode, prokuvajte, procedite, dodajte 1,5 kg šećera i sok od 2 limuna, pa kuvajte na tihoj vatri dok ne dobije gustoću sirupa. Uzimajte po 1 kašiku pre obroka da pročistite organizam, regulišete varenje i pospešite apetit.
Salata
Mlade listove maslačka operite u hladnoj vodi, "iscepkajte" i stavite u činiju, dodajte rotkvicu isečenu na kolutiće, sitno seckane orahe, začinite maslinovim uljem i jabukovim sirćetom i posolite.
NAPOMENA: Ova salata se preporučuje pacijentima koji pate od anemije. |
|
|
|
Bosiljak mio srpskom rodu
Seme lana smiruje valunge
Anemija - Tihi pratilac dijeta
Makrobiotika - Maslačak jači od holesterola
Šta donosi proleće
Nekom ljubav, nekom setu
Izmasirajte umorne oči
Jagodice rasteruju maglu
Za "Bilje&Zdravlje" govore i:
Prof. dr Milić Matović:
Neven za plamene vlasi
Saša Bijelić, psiholog
Mirisi da umine bol
Georgij Nazarov, naturolog
Veselje kreće iz tanjira
|